تعاني معظم السيدات خلال تقطيع البصل من احمرار العيون والبكاء بسبب رائحته الحادة، لكن الخبراء قدموا بعض الحيل التي ستساعد النساء في القضاء على المعاناة المذكورة.
أبرز الحيل الفعالة لتقطيع البصل من دون أي دموع، هي ما يلي:
ـ الحامض:
امسحي جانبي السكين بالحامض، لأن المواد المؤكسدة في الحامض ستحد من تطاير المواد المهيجة للعيون المتواجدة في البصل.
ـ زيت الزيتون:
للزيت فوائد واستخدامات كثيرة منها خلال تقطيع البصل، إذ يمكنكِ الحد من البكاء المرافق لتقطيع البصل من خلال وضع القليل من الزيت على السكين، لأن الوزن الجزيئي لزيت الزيتون أثقل من الأبخرة المنبعثة من الحمض الأميني السولفوكسيدي، ما يمنع وصول الجزيئات المهيجة في البصل قرب عينيكِ.
ـ الخل الأبيض:
قبل تقطيع البصل قومي بتحضير خليط يحتوي على نصف كوب من الخل الأبيض ونصف كوب من المياه واتركي المزيج لـ5 دقائق كحدٍ أقصى وبعدها ضعيه على السكين، وعندها قومي بتقطيع البصل وهكذا لن تشعري بانزعاج خلال تقطيع البصل لأن المواد المؤكسدة المتواجدة في الخل تمنع تطاير المواد المهيجة في البصل مما يجنبك البكاء.