أكدت إدارة الصحة الوطنية البريطانية NHS أن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يمكن أن يقلل إلى حد كبير من خطر الوفاة المبكرة، كما يساعد بتخفيف الوزن.
وأضافت إدارة الصحة الوطنية البريطانية أن إجراء بعض التغييرات في النظام الغذائي أو نمط الحياة على زيادة متوسط العمر المتوقع، وتعد إضافة البيض إلى الروتين اليومي من أسهل الطرق لتقليل فرص الوفاة المبكرة.
وأفاد خبراء التغذية بأن البيض “غذاء عجيب” صديق للقلب ويخفض السعرات الحرارية، حيث يحتوي على عدد من العناصر الغذائية التي تعزز كتلة العضلات، وتساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول، مضيفين أن البيض رائع للرؤية والرفاهية العقلية، لأنه غني بالفيتامينات B12 وA.
كما أشارت خبيرة التغذية جولييت كيلو والدكتورة سارة بروير إلى أنه ينبغي أن يهدف الجميع إلى تناول نحو 6 بيضات كل أسبوع.
وقال خبراء التغذية في كتابهم “تناول طعاماً أفضل لعيش حياة أطول – افهم ما يحتاجه جسمك ليظل بصحة جيدة”: “يعد البيض غنياً بالعناصر الغذائية المرتبطة بالصحة الجيدة والوقاية من العديد من الأمراض المرتبطة بالعمر، كما أن آثاره الإيجابية على فقدان الوزن والذاكرة وصحة العين والعظام، تعني أن البيض غذاء بروتيني رائع ينبغي إضافته إلى قائمة الطعام، قد يحتوي البيض على نسبة عالية من الكوليسترول، لكن الأبحاث الحالية تظهر أن الكوليسترول في الغذاء له تأثير ضئيل بشكل عام على مستويات الكوليسترول في الدم أو خطر الإصابة بأمراض القلب، ويحتوي البيض على فيتامين A، وهو حيوي للرؤية الصحية، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على اللوتين وزياكسانثين، ومضادات الأكسدة المعروفة باسم الكاروتينات، وهي ضرورية لصحة العينين”.
وأضاف خبراء التغذية أنه في الوقت نفسه، يمكنك أيضاً تقليل خطر الوفاة المبكرة عن طريق تناول المزيد من الأفوكادو، الذي يمكن أن يخفض الكوليسترول وحتى يحسّن صحة البروستات.
وتقلل هذه الفاكهة من نسبة الكوليسترول “الضار” في الجسم، بينما تزيد أيضا من نسبة الكوليسترول الجيد، وقال الخبراء إن على الجميع التفكير في تناول نصف ثمرة الأفوكادو، 3 إلى 4 مرات كل أسبوع.
كما شددت NHS على أن الأشخاص الذين يمارسون التمارين الرياضية بانتظام، هم أقل عرضة بنسبة 50% للإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري، وبعض أنواع السرطان، حتى أنها قد تقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين بنسبة تصل إلى 35.