أثبتت دراسة جديدة أن تناول الكثير من القرفة يمكن أن يساعد الذين يعانون من ارتفاع مستويات السكر بالدم في الوقاية من مرض السكري، وعددهم ملايين البشر حول العالم.
ووفقاً لوكالة “سبوتنيك” الروسية فإن الدراسة أجريت على 51 مشاركاً تتراوح أعمارهم بين 20 و 70 عاماً ممن تظهر لديهم واحدة من 3 مشكلات محددة في الغلوكوز أثناء الصيام، وخضع المشاركون في الدراسة للمراقبة لمدة 12 أسبوعاً، وقد توزعوا بين المركز الطبي بجامعة “كيونغ هي” في سيئول بكوريا الجنوبية، ومركز جوسلين للسكري في مدينة بوسطن في ولاية ماساتشوستس الأمريكية.
وأعطى الباحثون كبسولة تحتوي على 500 ملغرام من مكملات القرفة لمجموعة من المشاركين، في حين تناول آخرون دواء وهمي، وذلك 3 مرات يومياً لمدة 12 أسبوعاً، ووجد الباحثون أن مكملات القرفة خفضت مستويات الغلوكوز غير الطبيعية أثناء الصيام، وحسنت استجابة الجسم لتناول وجبة تحتوي على الكربوهيدرات.
كما كشفت الدراسة، التي أجريت بين عامي 2017 و2018، أنه لم تكن هناك أية آثار جانبية ضارة للقرفة، وثبت أن مكملاتها خفضت من خطورة الإصابة بمرض السكري.
وتعتبر القرفة من التوابل العطرية المأخوذة من لحاء أشجار القرفة، وتحسن التحكم في نسبة السكر في الدم في مرحلة ما قبل الإصابة بمرض السكري، كما يمكنها أن تبطئ تأثير المرض على الجسم.