كشفت دراسة صينية حديثة أن تناول نصف بصلة في اليوم يمكن أن يقلل من فرص الإصابة بسرطان الأمعاء.
ووجد الباحثون أن تناول ما لا يقل عن 44 غراماً من البصل الأخضر والثوم يومياً، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بهذا المرض القاتل.
وأجريت الدراسة على أكثر من 1600 رجل وامرأة، ممن يتناولون 74 غراماً من البصل في اليوم “نصف بصلة متوسطة الحجم”، حيث تبين أنهم أقل عرضة بنسبة 79% للإصابة بسرطان الأمعاء، مقارنةً بالذين يتناولون كميات أقل من البصل.
كما أوضح الباحثون أنه كلما زادت كمية استهلاك البصل والثوم، باتت الحماية من السرطان أفضل، مبينين أن البصل يحتوي على مركبات نشطة بيولوجيا يمكنها الحماية من السرطان، ولكنهم لفتوا إلى أن عملية الطهي تقلل من الفائدة المتوقعة.
وأكد الأطباء في الصندوق العالمي لأبحاث السرطان، على ضرورة تركيز الناس على نظامهم الغذائي ككل، عندما يتعلق الأمر بالحمية والوقاية من السرطان.