تحتوي المواد الغذائية الموسمية على العناصر مهمة تغنيك عن الأدوية، والتي يتوجب عليك الاستفادة منها في زيادة مستويات مناعة الجسم إلى حد كبير، ومن هنا، يصبح من الضروري استهلاك الطعام الصحي لأن اتباع نظام غذائي متوازن، ضروري للوقاية من الأنفلونزا والحساسية الموسمية.
وذكر موقع “ويب طب” الصحي أن هناك أطعمة شتوية قد تساعد في تحسين المناعة عليك تناولها خلال فصل الشتاء، أهمها:
-الجزر: يعتبر من المحاصيل الزراعية الغنية بالألياف والمعادن والفيتامينات والبيتا كاروتين، وبالتالي فهو يتمتع بقيمة غذائية عالية، ويعد الجزر قيمة صحية غذائية مضافة في العديد من الوجبات والأطباق، سواء أكان ذلك حساء أو عصائر.
والجزر مفيد بشكل خاص لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن، كما قد يساعد مستوى البيتا كاروتين العالي واللوثين على تحسين صحة العين ومناعة المناعة إلى حد كبير.
-الشمندر: هي مليئة بالمغذيات، وهي قابلة للأكل على شكل سلطة، كما يمكن إضافتها أيضاً إلى عدد من المأكولات مثل الحساء وشرائح اللحم المشوية، فالشمندر الأحمر جيد لتحقيق التوازن فيما يتعلق بضغط الدم، فهو يعزز الدورة الدموية ويخفف من الإمساك.
كذلك يستخدم الشمندر، الغني بمضادات الأكسدة، كغذاء مغذي للأشخاص الذين يتعافون من مرض ما، وللمساعدة في مكافحة التعب، وتحسين الهضم، ودعم المناعة.
-السبانخ: يعد السبانخ واحداً من المأكولات الشتوية التي يحبها الناس من جميع الفئات العمريةـ حيث يحتوي السبانخ على أكثر من 10 مركبات مختلفة من مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة التي تمثل عناصر مضادة للالتهابات، وتساعد على تقوية جهاز المناعة، كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن.