أطلقت الشابة السورية امتثال عباس من ريف مدينة بانياس، مشروعاً صغيراً بسيطاً، تستطيع من خلاله إنتاج دخل إضافي لتحسين وضع أسرتها المعيشي.
ووفقاً لموقع “سناك سوريا”، فإن المشروع اسمه “كيك الأميرات شغل بيت”، ورأس ماله كيلو غرام واحد من الطحين وعلبة صغيرة من السمنة وألف ليرة سورية فقط.
ونقل الموقع السوري عن عباس توضحيها أن فكرة المشروع انطلقت منذ 3 سنوات نتيجة معاناة العائلة الريفية من ظروف اقتصادية صعبة وحاجتها الماسة لعمل إضافي يسند راتب الزوج المعيل الوحيد للعائلة الذي لم يعد قادراً على تلبية احتياجات الأسرة ومعالجة الطفل الذي تعرض لمرض استدعى علاجاً طويلاً.
وأكدت عباس أنها لم تطلب من أجل مشروعها قرض مالي، قائلة: “تمكنت من خلال إدارتي لمطبخي الصغير بمكوناته البسيطة من فرن وخلاط عادي والبراد إضافة لمجموعة من المعدات البسيطة التي اخترعتها لأنجز بها قوالب الكاتو”، حيث قامت مثلاً بقص إطار علبة حليب لتمسح به وجه القالب في النهاية.
ولفتت إلى أنها زارت عدداً من المحلات التي تصنع الحلويات وطلبت منهم السماح لها بالعمل لتتعلم منهم كما حاولت من خلال البحث على الانترنت التعرف على طرق صناعة قوالب مختلفة من الكاتو وتزيينها، موضحة أنها استخدمت الانترنت أيضاً لتسويق منتجاتها وأنشأت لأجل ذلك مجموعة خاصة تحمل اسم “كيك الأميرات شغل بيت”.
وأكدت امتثال لـ “سناك سوريا”، أن دخلها الشهري وصل إلى 50 ألف ليرة سورية تقريباً، مشيرة إلى أنها تدخر جزءاً من ثمن الحلويات التي تبيعها لتوسع مشروعها الصغير لتتمكن من استيعاب الطلب المتزايد على منتجاتها فهي تحتاج لفرن كبير وبراد خاص ومولدة كهربائية وأدوات أخرى تساعدها في التصنيع.
وختمت الإمرأة السورية كلامها متحدثة عن الصعوبات التي تواجهها مثل “وضع الكهرباء والتقنين غير المنظم” الذي قد يأتي على عملها بالكامل مؤكدة أنها مرات عديدة رمت بالعجينة بالكامل في القمامة بسبب تخربها لانقطاع الكهرباء.
تجدر الإشارة إلى أن امتثال تطمح لإنشاء فرن صغيرمن أجل إنتاج الحلويات آملة أن تتمكن الصيف المقبل من تجميع المبلغ اللازم لشراء فرن خاص والذي تبلغ قيمته حسب تقديراتها 200 ألف ليرة سورية.
