أوضح أطباء مختصون بعلم التغذية، أنه من الممكن أن تتسبب وجبة الإفطار في شهر رمضان بزيادة الوزن، لذلك يجب أن تكون متوازنة جداً وتحتوي على البروتينات الحيوانية والنباتية والفيتامينات.
وأفادوا بأنه يجب على كل شخص صائم أن يبدأ إفطاره بتناول حبتين من التمر، من أجل إعطاء الجسم سعرات حرارية وطاقة كافية، ثم تناول الشوربة وبعدها السلطة المليئة بالخضراوات، ثم الانتقال للوجبة الرئيسية.
واعتبر الأطباء أن الطريقة المذكورة في تناول الإفطار تجعلنا نأكل كميات قليلة من الدهون والبروتينات الحيوانية.
وشددوا على ضرورة الابتعاد عن التوابل الحارة وتقليل نسبة الدهون والزيوت غير الصحية.
يذكر أن فترة السحور تعتبر ضرورية وينصح الأطباء أثناءها بتناول الوجبات التي تحتوي عنصر الحديد فضلاً عن منتجات الألبان، مؤكدين أنه يجب الإكثار من شرب الماء بين الفترتين أي فترة الإفطار وفترة السحور.