احذروا حفظ الطعام في ورق الألومنيوم

حذر أخصائيو التغذية من تغطية الطعام بورق الألومنيوم لأنه لا يفرغ الهواء من عبوة الطعام، مما يسمح للبكتيريا بالنمو وإتلاف الوجبة الغذائية.

وذكر موقع “ميرور” أنه عندما يكون الهواء موجوداً فإن ذلك يسمح للبكتيريا بالنمو بشكل أسرع، مبيناً أنه بدلاً من استخدام رقائق ورق الألومنيوم التي تسمح للبكتيريا في النمو، يقترح أخصائيو التغذية باستخدام الحافظات التي تضغط الهواء وتخرجه.

وبين الأخصائيون أن هذا الخيار يسرع عملية التبريد وتبقى البكتيريا بعيدة عن الطعام بعكس ورق الألومنيوم الذي يحتفظ بالبكتريا على الطعام ومن الجيد أيضاً وضع أي طعام في الثلاجة خلال ساعتين، قبل أن تتمكن البكتيريا من الوصول إليه.