أفاد أطباء مختصون، من خلال دراسة حديثة، بأن القرفة تساعد على إنقاص الوزن، وإضافة القليل منها إلى القهوة أو الشاي وبعض المنتجات الأخرى يؤدي إلى تسريع عملية الأيض لدى الإنسان بشكل كبير.
ووفقاً لوكالة “سبوتنيك” الروسية، فإن الأطباء قالوا: “القرفة ليست مجرد بهارات يتم إضافتها لبعض السلع والمنتجات والمشروبات الساخنة، ولكنها أيضاً منشط عام يخفض مستويات السكر في الدم”.
ولفتوا في دراستهم إلى أنه “تحسباً لموسم نزلات البرد والالتهابات الفيروسية، يجدر بالشخص إضافة القرفة إلى مختلف الأطباق والحلويات، حيث تتميز بخصائص مضادة للبكتيريا والفطريات والطفيليات وتخفض مستويات الكوليسترول في الدم”، مؤكدين أنها وسيلة ممتازة للوقاية من الأمراض الموسمية، بالإضافة إلى أنها تحمي من النوبات القلبية وتصلب الشرايين والسكتة الدماغية.
وختم الأطباء كلامهم مبينين أن رائحة القرفة تنشط الدماغ وتحسن الذاكرة وتزيد من قوة رد الفعل، كما أنها مفيدة أيضاً لمشاكل الكبد فهي تسرع تجديده.