قام رواد فضاء في تجربة هي الأولى من نوعها بخبز كعك فضائي بالشوكولاتة في ظروف خاصة: فرن بلا جاذبية، في محطة الفضاء الدولية الشهر الماضي.
وأرسلت ثلاث قطع من المخبوزات، مغلفة بشكل خاص إلى الأرض على متن مركبة الفضاء “ SpaceX Dragon“.
وتهدف التجربة لدراسة خيارات طبخ كعك فضائي أو أي شيء آخر لرحلات المستقبل الفضائية.
وكشف النقاب عن نتائج التجربة التي قام بها رائدا الفضاء لوكا بارميتانو وكريستينا كوتش هذا الأسبوع.
وقال متحدث باسم شركة “دوبل تري” التي زودت الرواد بالعجينة لـ”بي بي سي” إن الكعك سيخضع لفحص إضافي على أيدي خبراء مواد غذائية لتقييم النتيجة النهائية للعملية، وسيعرف من نتائج الفحوص ما إذا كانت المخبوزات صالحة للاستهلاك.
وقد خبزت خمس قطع من الكعك على مدى بضعة أيام للتوصل إلى درجة الحرارة الملائمة والوقت اللازم لعملية الخبيز.
على الأرض، تستغرق عملية خبز الكعك عشرين دقيقة في درجة حرارة 150 مئوية، لكن رواد الفضاء توصلوا إلى أن العملية تستغرق وقتاً أطول بكثير في الفضاء.
وكانت الكعكة الأولى التي خبزت لمدة 25 دقيقة غير ناضجة، لكن الثانية التي خبزت على مدى 75 دقيقة أصدرت روائح كعك مخبوز بشكل طازج في أجواء المركبة.
واتضح أن الكعكتين الرابعة والخامسة كانتا الأفضل (الأولى خبزت لمدة 20 دقيقة وتركت لتبرد لمدة 25 دقيقة، بينما خبزت الثانية لمدة 130 دقيقة، وتركت لتبرد لمدة 10 دقائق) .
ونشرت رائدة الفضاء كوتش تغريدة على موقع التواصل الاجتماعي “تويتر” أرسلتها من الفضاء قالت فيها: “لقد خبزنا الكعك وحضرنا الحليب لبابا نويل هذه السنة، أعياداً سعيدة للجميع من محطة الفضاء”.