يقضي الكثير من الأشخاص إجازاتهم في فصل الصيف على شاطئ البحر وفي المسابح، متجاهلين التحذيرات الطبية بشأن خطورة التعرض لأشعة الشمس لفترة طويلة.
وغالباً ما يتم اللجوء لواقيات الشمس قبل الاستمتاع بالسباحة، إلا أن موقع “ريدرز دايجست” الأميركي نشر أن هناك دراسات طبية حديثة توصلت إلى تمتع عدد من الأطعمة الغذائية بالقدرة على حماية الجلد من الأضرار التي تلحق به نتيجة التعرض للأشعة فوق البنفسجية، وأبرز هذه الأطعمة:
-الشاي الأخضر: وفقاً دراسة لجامعة “ويسكونسن”، فإن الشاي يتمتع بمضادات الأكسدة، التي من بين فوائدها وقف التلف الجيني لخلايا الجلد التي تعرضت للأشعة فوق البنفسجية.
-البندورة: اكتسبت البندورة لونها الأحمر بسبب احتوائها على الليكوبين المضاد للأكسدة، والمفيد أيضاً لبشرة الإنسان.
-العنب الأحمر: يعد من أبرز الفواكه الصيفية، وهو مضاد لأشعة الشمس، وغني بمركب “ريسفيراترول”، الذي يمكن أن يمنع الضرر الخلوي، المؤدي بدوره إلى سرطان الجلد.
-الجزر: يحتوي الجزر على مادة كاروتينات، التي تظهر دراسات أنها تقلل من شدة حروق الشمس، كما أن هذه المادة تتواجد أيضاً في الفواكه والخضراوات ذات اللون الأحمر أو الأصفر أو البرتقالي.
-الفراولة: تعمل كوسيلة حماية ضد حروق الشمس وعلاجها في حال وقوعها، ونتيجة لوجود فيتامين “سي” فيها بشكل كبير، فإنها تساهم في قتل “الجزيئات” التي تعمل على نشر الخلايا السرطانية.
-الحمضيات: تحتوي على عنصر “الليمونين”، الذي يساعد على خفض احتمال خطر الإصابة بسرطان الجلد بنسبة تصل 34%، وفقاً لدراسة نشرتها جامعة “أريزونا” الأميركية.
-الرمان: يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة، من بينها واحد يتصف بالقوة، وهو حمض الإيلاجيك، الذي يحمي خلايا الجلد من التلف نتيجة تعرضها للأشعة فوق البنفسجية.