كشفت صحيفة “عكاظ” السعودية بأن نسبة الفقد والهدر بالغذاء في السعودية بلغت 33.1%، بحسب نتائج المسح الميداني الشامل للبرنامج الوطني، وذلك في 35 مدينة بمختلف مناطق السعودية.
هذا وقد كشفت دراسة نشرتها جريدة “الحياة” السعودية، في 31 ديسمبر 2018، أن نسبة الهدر الغذائي في المملكة تبلغ 60%، مشيرة إلى أن قيمة الهدر في الألبان ومنتجاتها عالية مقارنة ببقية المنتجات الغذائية، وتم تعريف الهدر الغذائي في الدراسة التي أجراها مركز الأبحاث في الهيئة العامة للغذاء والدواء بـ”التخلّص من أي مادة غذائية خلال الأيام السبعة الماضية”.
وتنوعت المنتجات الغذائية بحسب الدراسة ما بين الحليب ومنتجاته، والخبز والأرز، والفواكه والخضراوات، واللحوم بأنواعها، والمعلّبات والحبوب الجافة، وأغذية الأطفال، والمشروبات والعصائر.
ويأتي ذلك في الوقت الذي تعاني منه عدة بلدان عربية من انتشار المجاعة كاليمن التي تقع على الحدود الجنوبية للسعودية وتعاني من انتشار للمجاعة وأمراض الكوليرا نتيجة الحرب والحصار الخانق الذي تفرضه عليها السعودية.