46
توصل باحثون من جمعية القلب الأمريكية، إلى أن الاستهلاك اليومي للمكسرات يمنع زيادة الوزن ويحسن من عمل القلب والأوعية الدموية.
وأظهرت الدراسة التي أجريت على 126 ألف رجل وامرأة لم يعانوا من أي أمراض مزمنة لمدة 4 سنوات، وتناولوا المكسرات بشكل شبه يومي في هذه المدة، بأن تناول 30 غراماً من المكسرات لن يضر أبداً بل سيساعد في محاربة السمنة.
وأوضح أحد القائمين على الدراسة، أنه غالباً ما يرى الناس بأن المكسرات غنية بالدهون و السعرات الحرارية ولذلك نادراً مايعتبرونها وجبات خفيفة صحية، لكنها في الواقع تزيد من الوزن وتحسن الصحة.
كما أكد العلماء بأن تناول المكسرات يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ولكن يجب أن يتم ذلك بكميات محدودة.