أظهرت دراسة يابانية حديثة، أن شرب عصير البندورة غير المملح يسهم في خفض ضغط الدم المرتفع والكوليسترول الضار لدى البالغين المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وأجرى باحثون من جامعة “طوكيو” اليابانية، تجربة شملت 184 رجلاً و297 امرأة وراقبوا حالتهم على مدار عام كامل أثناء تناولهم عصير البندورة بكميات غير محددة.
وفي نهاية الدراسة، فحص المتخصصون حالة القلب والأوعية الدموية للمرضى، فوجدوا أن 94 مشاركاً ممن يعانون من ارتفاع ضغط الدم الشرياني أو ارتفاع ضغط الدم قد خفض لهم بشكل كبير ضغط الدم، بالإضافة إلى ذلك، انخفضت مستويات الكوليسترول لدى 125 متطوعاً يعانون من زيادة في نسبته.
وبين الباحثون أن تناول عصير البندورة يقي من خطر الإصابة بأمراض القلب، إلا أنهم حذروا من شرب أكثر من 150 مل من عصير الفاكهة أو الخضار يومياً، بسبب نسبة السكر المرتفعة فيه.