أكد الخبراء أن للقهوة فوائد كثيرة أبرزها خفض خطر تطور مرض السكري من النوع الثاني.
وأوضح الخبراء أن شرب 3 إلى 4 فناجين من القهوة يومياً يقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري بنسبة 25% في كل من الرجال والنساء، وفي الوقت نفسه، لاحظ الخبراء أن القهوة مع الكافيين أو بدونه لها تأثير إيجابي.
وأفاد الخبراء بأنهم قاموا بفحص العلاقة العكسية المحتملة بين استهلاك القهوة وتطور داء السكري من النوع الثاني، ووجدوا أن هناك عدد من العوامل التي يمكن أن تشارك تأثير القهوة الإيجابي، مثل إشباع الدم بمضادات الأكسدة، ومضاد للالتهاب.
يشار إلى أن السكري من النوع الثاني والذي كان يُدعى سابقًا بـ “سكري البالغين”، يتصف باضطراب استقلابي ويتميز بارتفاع معدل السكر في الدم في سياق مقاومة الإنسولين ونقص الإنسولين النسبي، وهو على نقيض بداء السكري من النوع الأول، الذي يتصف بنقص الإنسولين المطلق بسبب تدمير خلايا الجزر في البنكرياس.