حدد وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك عمرو سالم، أسعار البقوليات في السوق بعد توضيحه لتكلفة إنتاجها وهامش الربح.
ونشر الوزير سالم عبر صفحته تفاصيل كلفة كيلو غرام النخب الأول من البقوليات لدى الموردين ما يلي:
العدس الأسود: (3550 ليرة)، العدس المجروش: (3950 ليرة)، حمص حب نمرة/ 8 – 9/: (4300 ليرة)، البرغل: (2800 ليرة)، الطحين: (2000 ليرة)، السميد: (2950 ليرة).
-تبلغ كلفة الخياس والغربلة والتعبئة وربح الجملة للعدس الأسود 350 ليرة، وللعدس المجروش 350 ليرة، وللحمص 350 ليرة، وللبرغل 250 ليرة، وللدقيق (الطحين) 250 ليرة، وللسميد: 300 ليرة.
وبناءً على ذلك، تُحدد الأسعار كما يلي:
-العدس الأسود:
المورد: 3550 ليرة – الجملة: 3900 ليرة – المستهلك 4200 ليرة.
-العدس المجروش:
المورد: 3950 ليرة – الجملة: 4300 ليرة – المستهلك: 4600 ليرة.
-حمص حب نمرة 8 – 9:
المورد: 4300 ليرة – الجملة: 4650 ليرة – المستهلك: 5000 ليرة.
-البرغل:
المورد: 2800 ليرة – الجملة: 3050 ليرة – المستهلك: 3250.
-الدقيق (الطحين):
المورد: 2000 ليرة – الجملة: 2250 ليرة – المستهلك: 2400 ليرة.
-السميد:
المورد: 2950 ليرة – الجملة: 3250 ليرة – المستهلك: 3500 ليرة.
ونوّه الوزير سالم إلى أن هذه الأسعار هي للنخب الأول الفاخر والمعبأ بأكياس ممتازة، مشيراً إلى أنه بالنسبة لسعر الدوغما، يتم طرح 170 ليرة من سعر الجملة أو المستهلك، وأن هذه الأسعار هي تخفيض عن أسعار السوق السوداء.