توصلت دراسة حديثة مثيرة للجدل، أجرتها جامعة “غراتس” الطبية في النمسا، إلى أن النباتيين أقل صحة وسعادة مقارنة بآكلي اللحوم.
وجاءت النتائج معاكسة لما يتوقعه الجميع بأن النباتيين يتمتعون بصحة أفضل، ومغاير لما كشفه عدد لا حصر له من دراسات سابقة بأن النباتيين يتناولون كميات مياه أقل، ويدخنون أقل، وأكثر نشاطاً بدنياً مقارنة بآكلي اللحوم، في حين آكلي اللحوم، وخصوصاً الذين يتناولون كميات كبيرة منها، يعرضون أنفسهم لخطر الإصابة بالأمراض.
لكن وفقاً للدراسة الحديثة، فإن الأنظمة الغذائية النباتية، المعتمدة على استهلاك كميات أقل من الدهون المشبعة والكولسترول وكميات أكثر من وجبات الفاكهة والخضروات، يبدو أنها ترفع احتمالية الوقوع في مشاكل صحية.
كما بينت الدراسة أن النباتيين يعانون من مخاطر الإصابة بالسرطان المتزايدة، والحساسية تجاه أنواع الغذاء وغيرها، فضلاً عن المشاكل الصحية مثل الاكتئاب والقلق، فعلى الرغم من أن أوزانهم كانت أقل، كانوا في وضع صحي وعقلي سيء إجمالاً
ويشار إلى أن هذه الدراسة أجريت على ما يقارب 1500 شخص، وكانت النتائج بناءً على السن والنوع واختلاف نمط الحياة بين النباتيين وآكلي اللحوم.